美域高牌洛川苹果：精细全产业链管理 让消费者吃的放心

洛川县美域高生物科技有限责任公司营销总监张祎喆、人力总监兼鲜果冷库加工厂厂长初磊做客陕西新闻广播。

工人正在洛川美域高农业科技有限责任公司苹果生产车间选装苹果。（资料图）

洛川是全世界最佳苹果优生区，1986年被农业部确定为优质苹果基地，苹果已成为洛川农民的主要收入来源。洛川苹果龙头企业美域高生物科技有限责任公司从种植开始，精细生产、分选、销售等全产业链的管理，采取线上线下联动的销售模式，实现了成本降低、附加值增加、品牌影响力和销售量提升的良好局面。

今年春节期间，洛川美域高公司通过电商平台和自有的各种销售渠道把洛川苹果销往世界各地 平均每天要发出8吨苹果。近日，陕西新闻广播《三农联盟栏目》就邀请了洛川县美域高生物科技有限责任公司营销总监张祎喆、人力总监兼鲜果冷库加工厂厂长初磊走进直播间，给大家介绍了美域高牌洛川苹果背后的故事。

以下是节目实录：

主持人：首先请给大家介绍一下美域高当前的苹果产业格局。

初磊：作为一个苹果的知名品牌取决于两个非常重要的方面。第一就是前端，包括苹果的种植和苗木的繁育，第二端就是他的后整理，也是我们现在延安市政府主推的后整理产业方向。对我们公司来讲，我们是2010年成立的，是以苗木繁育种植、融资、收购加工，冷链储藏为一体的苹果全产业链企业。我们响应国家关于苹果后整理产业方向，在洛川新建有5000多气调库，引进法国先进的4.0的苹果选果线一条。这样对我们洛川美域高苹果走向高端市场起到一个非常有力的支持。这样我们在后整理，特别是销售端来讲，我们在上海、沈阳、深圳等地做了很多专卖店，还有很多苹果产业的推销会，开设了不少于25个门店，还配备了不同的冷库，这样方便我们的产品存放和周转，另外我们也和很多大的机构像京东、百乐生活进行合作，我们在前几年连续出口澳大利亚。和港澳地区特别是在去年的时候，我们出口了德国。这样来讲，对于我们整个行业的发展，包括我们品牌的建设都奠定了非常良好的基础。

主持人：听说，美域高的苹果在许多国家级赛事活动中都被确定为“国礼”及指定苹果。

初磊：在很多大型国家比赛、会议上提供的苹果也是美域高的苹果。举个例子，我们在2015年十月份的时候到2017年的时候。我们洛川美域高苹果被中华人民共和国外交部多次制定为接待外国元首的专用水果，就是一个国礼。

后整理现在是我们政府主推的一个产业方向，我们从苹果的收购到冷链的储存再到分拣加工，包括从我们的物流销售端、从整个体系来讲，我们都要把它做得非常的专业和非常的完善。这样，我们才能保证每一个到消费者餐桌上的水果都是健康的，都是口味最佳的。

主持人：此时正值春耕时节，目前我们在陕北都有哪些果业基地，这些基地今年如何做到保质增产，果树种植技术和管理方面我们如何实施标准化管理保证着美域高的品质呢？

初磊：我们公司在洛川县拥有14,590亩种植基地，在延川县拥有3000亩地紧密型种植基地，在洛川县的山花园中有500亩的自由种植基地，另外在这些农田，从他的选苗、灌溉、疏果等等这些方面来讲，我们还是主张用专业的人士来做，这样保证我们每一棵果树的生长每一个果子从套袋到各个方面来讲，做到专业和科学。举个简单的例子，我们现在公司有一个培肥站，这样的话我们可以对这个果园的土壤进行检测，检测出这个土壤里到底是含有一些什么样的有机物，分析后他缺什么我们就给他施肥的时候补什么，有的放矢地去做，这种方法比较起原始的“大家用什么肥，我就用什么肥”更是一种有针对性的、因材施教的模式。这样从灌溉来说，更能符合我们当地的气候和我们土壤的特征，把我们这些果树让他们生长得更加旺盛。

主持人：我们在苹果的附加值工方面都做了哪些工作，请给大家来介绍一下美域高给苹果的“美容术”以及苹果的附加值问题吧。

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