贸易商都在囤“它”：苹果还没红 期货咋先火了？

　　陕西省渭南市白水县苹果贸易商 王斌：现在像我这个6号库整库都没有卖，大概有60万斤，准备放到7月份再卖，因为确定价格要涨，遇见冻害了，好的苹果很少。 像王斌一样囤货待涨的贸易商并不是少数，据了解，整个白水县的50多家贸易商，至少有三分之一的贸易商都存在压货现象。而由于减产的预期，贸易商为了保证能够收购充足的苹果，也开始提前和果农签订单，抢夺果源。 

　　陕西省渭南市白水县苹果贸易商 韩继龙：要提前和果农签订采购协议，往年的话，我们采购在10月份，我们8月底才做这样的计划，今年我们现在已经开始做计划。 

　　实际上，今年以来苹果市场需求低迷，走货速度缓慢，2017年，我国苹果总产量在4400万吨左右。目前，全国总库存量大约还有接近250万吨，相比去年同期要高出15%左右。有分析师认为，目前苹果库存量仍然较大，存货商惜售会增加后期冷库苹果的销售压力，应该理性对待减产预期。 

　　山东卓创资讯分析师 杨军：苹果不是刚需产品，水果之前的替代作用非常强，建议果农和收购商理性对待这次减产，不要出现过分惜售或者高价大量囤货的行为。 

　　苹果还没红呢，为何期货先火了？

　　在遭到异常低温天气的影响下，今年苹果预期减产，两个月时间，这让苹果期货价格涨幅达到四成以上，这也在一定程度上，拉动了现货的价格。那么，这个市场还能继续火吗？有火的理由吗？财经评论员包冉和央视财经评论员刘戈做客《央视财经评论》，为您深入分析。

　　财经评论员包冉做客《央视财经评论》表示，游资助推价格虚火，如果让期货的火不是虚火，那就需要鼓励惠农创新，而且机制更需创新。

　　央视财经评论员刘戈认为，苹果是用来吃的，不是用来炒的，因为苹果期货是鲜果期货交易，填补了世界的空白，而填补空白意味着挑战巨大。只有果农受益，苹果期货才能显现价值。要让苹果期货的火不是虚火，要让金融扶持农业，打通多道关节。

　　苹果是用来吃的，

　　不是用来炒的！

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