另一方面，在5月的交割时间里，由于新一季的苹果还没成熟，而市面只能流通上一年度冷库贮藏的苹果，他猜测，大量的空头可能会没有足够的现货进行交割，届时可能出现现强烈的逼空行情。
该私募称，“AP1805的价格在8000至9000区间是符合基本面的，如果冲向1万则是多头合理利用规则进行逼仓。”
尽管已经开始兑现利润，但该私募表示“目前行情还没到顶，只是阶段性调整”，理由是认为“空头交割肯定会出现违约”。
回顾苹果期货
苹果期货在期货市场中还是一个非常年轻的品种。
2017年12月22日，苹果期货作为全球首个鲜果期货品种在郑州商品交易所正式挂牌上市。中国证监会副主席方星海在出席上市仪式时表示，苹果期货上市填补了全球期货市场鲜果类产品的空白，标志着郑商所服务实体经济的能力迈上了新台阶。上市苹果期货，为贫困地区产业企业和果农提供定价和避险工具，支持贫困地区优势产业发展，稳定贫困地区果农收入，是资本市场服务实体经济和国家脱贫攻坚战略部署的重要举措。
资料显示，中国是全球最大的苹果生产国，产量占全球苹果产量的50%以上。2016年我国苹果产量为4388万吨，是我国产量最大的水果品种（不含瓜类），在我国水果产业中具有重要地位。据统计，苹果价格波动具有农产品(000061,股吧)特有的季节性特点。一般来说，由于9月至11月为我国苹果采收期，大量新年度苹果流入现货市场，市场供应增加，批发价格相对较低。12月至来年2月受元旦及春节节日因素影响，市场需求增加，批发价格逐步抬升。3、4月两个月份，机械冷库的苹果集中出库，供应量变大，带动价格下跌。5月份随着机械冷库出货接近尾声，供应量减少，价格有所回升。6月至8月间则为早中熟苹果集中上市时间，价格相对较低，带动苹果批发价格整体走低。
有近期实地前往苹果产地进行调研的业内人士介绍，苹果期货价格上涨存在其基本面因素。因受到冻害影响，苹果存在全年减产预期。此外，前期交易所提高了交割品的质检标准，也影响了仓单的制作成本。就目前形势来看，7月合约价格还没有到仓单成本，还有上涨空间，但是10月、11月和明年1月合约的价格影响因素还存在很大不确定性。
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