深度调研：探秘苹果暴涨源头

　　2017年苹果果农70#以上统收价格2.5-2.6元/斤，其中70#果占35%、75#占35%、80#占30%，贸易环节成本在0.8-0.9元左右。（该贸易企业的批发成本3.4-3.5元/斤）。贸易环节成本主要由分拣（0.2元/斤）、代办（0.05元/斤）、短途（0.1元/斤）储藏（0.2-0.23元/斤）以及资金、管理等费用构成。

　　苹果产区贸易淡旺季：下树旺、年前旺，正月淡，清明五一旺。

　　产业情况：

　　【某规模化产业园】

　　采购国外先进设备、仪器，降低人工成本，不断用新技术培育优果。主要种植富士优系、蜜脆等品种。

　　上图：蜜脆苹果躲过冻害

　　种植品种蜜脆，属于口感较好的高品果，该品种种植面积在全国约2000亩，该企业种植有700亩，由于地理位置以及种植品种开花相对较晚，受冻害影响较小，几乎零农药残留而且口感好。这种品质较高的水果，在产地直接包装，附加值较高。

　　上图：种植园区的灌溉系统中枢

　　贸易情绪：

　　当地贸易企业认为，苹果属于可替代性较强的消费品，价格上涨较多，下游消费难以支撑。在整体市场供大于求的局面下，苹果价格上涨的空间有限，新季苹果收购价格上涨幅度可能在15%左右。

 2/2   首页 上一页 1 2