TA是藏匿在艺术馆里的纯正料理
自带360°玻璃阳光房
鲜花、阳光、树林、音乐
这里的每个角落都仙气逼人
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"选一个腔调足够的法餐
是朋友圈成功的起点"
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可能很多人都不知道，在艺术气息浓厚的『在东方艺术馆』内，有这样一家360°玻璃花房法国餐厅。
穿过布满画作的长廊，顺着若有若无的红酒幽香，来到隐匿于“森林中”的阳光房。简约不俗的装饰，染上艺术气息，显得愈发典雅别致。
朋友聚会，情侣约会，生日party，穿上漂亮裙子，换上高跟鞋，享受美酒美食，只要随手都是一条高逼格的朋友圈。
套用一位去过朋友的话说，久违的那种仪式感又回来了。
2.
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"厦门顶级法餐第一人
游历世界的米其林三星主厨"
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菲利浦是一个非常有亲和力的主厨，这可能也和他是土生土长的厦门人有关。
菲利浦的人生历程很励志，从自己掏钱学烹饪，到遇上了人生“伯乐”——江振诚（被新加坡总理李光耀誉为30年来对新加坡贡献巨大的十人之一），潜心研究法餐的旅途上，14年一晃而过。
（从左至右 菲利浦 江振诚 菲利浦太太）
菲利浦跟着师傅，从中国西餐的标杆——上海外滩十八号，到塞舌尔、新加坡，游历过许多国家。
说起当时，他很感慨：“顶级厨房的要求是很高的，方就是方，圆就是圆，偏差1毫米都会被骂，当时压力真的很大。”
而就在很多人顶不住高压纷纷离职时，他却比别人多花了一倍的时间在厨房钻研。
如今学成归来的菲利浦，成了厦门少有的做顶级法餐的中国主厨。
关于回厦门的原因，他也坦言，一是想和妻子待在一块儿，二是想让家乡的人更加了解正统的法餐。
菲利浦还有个有趣的习惯，一有空就会偷偷观察客人吃下第一口的表情，他说：“就是期待看到他们对菜品的认可，这一刻充满了成就感，是最大的满足。”
3.
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"当‘法国心’遇上‘中国胃’
吃一口仿佛环游了全世界"
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| 主菜 |
澳洲M5级牛排，慢炖洋葱，芝麻菜，甜薯
（Australian Beef M5,Onion Compote,Veal,Juice,Arugula,Sweet Potato）
主厨的看家本领闪亮登场，从澳洲直运的牛排，带着新鲜的气息呈上餐桌，从食材选择到加工制作，菲利浦从不放过每一个细节。
牛排刀轻轻划开，肉是标准的五分熟，粉粉嫩嫩，无需过多的调味，切一块送入口中脂香四溢，筋络也带着嚼劲！
新西兰羔羊排，羊肉塔，咖喱汁酱
（New Zeland Baby Lamb,Curry Mutton Millefeuille,Curry Sauce）
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